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      我國冷庫建設現存五大通病

      發(fā)布時間:2018-06-06瀏覽:0

      第二屆中國食品冷庫行業(yè)年會暨第四屆全國農副產品冷鏈系統建設運營研討會于2012816日在北京召開。此次會議由中國食品工業(yè)協會食品物流專業(yè)**會主辦,農業(yè)部冷庫及制冷設備監(jiān)督檢驗測試中心和國家農產品保鮮工程技術研究中心支持,為中國冷鏈物流萬里行活動核心內容之一。

        會議圍繞冷庫建設與發(fā)展、冷庫的投資與回報、提高冷庫生產力、冷庫的能耗與績效冷庫的經營管理等主題展開了深層探討。

        冷庫建造是一項高科技、高精度、高投資的產業(yè)。經過幾年的發(fā)展建設,我國冷庫行業(yè)逐步改變粗放的發(fā)展模式,朝精細化、專業(yè)化、集約化、節(jié)約型、環(huán)保型、智能型的方向發(fā)展。

        據中國冷鏈物流聯盟對全國300家樣板**統計,庫容量為8**359**267萬噸,行業(yè)保持每年20%的增長速度,企業(yè)利潤率在5%—8%,能量能耗與效率效益成為冷庫經營單位的重要參數。

        會上,專家學者和企業(yè)家們尖銳指出,我國冷庫建設現存五大通病,阻礙行業(yè)健康發(fā)展。一是通用冷藏庫過多,特殊或專用冷藏庫不足,庫容的地域分布及庫區(qū)內部結構不合理。二是流通用的冷藏庫過量,生產性的冷庫及加工設備不足。三是先進的主輔機系統集成后,沒有達到應有的節(jié)能減排目標。四是市場對冷庫投資咨詢的重視程度遠遠不夠。

        會議強調,冷庫的革新關鍵在設計理念和技術、冷量配比、工程安裝,良好的運營關鍵在專業(yè)人才管理和市場**。老設備、舊冷庫要進行升級換代,現代化冷庫功能要綜合,要重視土地資源、優(yōu)化庫容、節(jié)能環(huán)保、可調可控,建造設施完備、管理規(guī)范、技術先進的抗風險、抗競爭、低能耗、**率、具有現代意義的冷鏈物流中心。


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